Pulvermos, köttbullar och lingon
Idag blev det snabbmat. Jag gillar inte vanligt potatismos. Fråga inte varför. Jag tycker bara INTE om det överhuvudtaget. Så det blev pulvermos från Felix. Med lite extra kryddor(salt, peppar och grillkrydda) i och lite grädde, för att få den lite krämigare.
Men för de som gillar äkta mos så kommer ett recept här.
4 portioner
1 kg potatis
2 dl mjölk
25 g smör
1?2 krm salt
2 krm vitpeppar
Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten 10?15 min. Häll av kokvattnet. Värm mjölken med smöret i en kastrull och häll det över potatisen. Vispa moset riktigt luftigt med elvisp. Smaksätt med salt och peppar.
Men för de som gillar äkta mos så kommer ett recept här.
4 portioner
1 kg potatis
2 dl mjölk
25 g smör
1?2 krm salt
2 krm vitpeppar
Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten 10?15 min. Häll av kokvattnet. Värm mjölken med smöret i en kastrull och häll det över potatisen. Vispa moset riktigt luftigt med elvisp. Smaksätt med salt och peppar.
Kommentarer
Postat av: Jessica
Tvärtemot mig då som fullständigt Hatar pulvermos:P
Trackback
