Chokladbakelse med sorbet
150 g mörk choklad
2 ägg
2 msk socker
½ dl hackade valnötter eller hasselnötter
1-2 krm chilipeppar
Till servering:
mango- eller hallonsorbet
Sätt ugnen på 175°C. Smält smöret. Tillsätt hackad choklad under omrörning. Låt det smälta på svag värme. Vispa ägg och socker pösigt. Rör i chokladblandningen, valnötter och chilipeppar. Fördela i 4 ugnssäkra portionsformar. Grädda i nedre delen av ugnen ca 10 minuter. Låt svalna. Kan förberedas och stå i kylen till serverigen. Servera med en kula sorbet.
Kommentarer
Trackback