Mumsig kycklingwrap
2 dl gräddfil
2-3 matskedar hackade jalapenos
2 matskedar lime juice
salt och peppar
4 stora tortilla bröd
en påse med baby spenat
en hel grillad kyckling som du plockar
1 stor tomat
1 rödlök
1 avokado
Blanda gräddfilen, jalapenos och lime juice. Krydda med salt och peppar. Skiva tomaterna, rödlöken och avokadon.
Bre ut gräddfils blandningen på tortilla bröden, inte ända ut i kanten utan lämna ca 2 cm runt om. Lägg på spenaten, strö över kycklingen, några skivor av tomaten, rödlöken och avokadon. Vik in sidorna först sedan nederdelen och rulla försiktgt så att du får med dig allt.
Kommentarer
Trackback